Ide Masakan Hari Ini: Resep Ayam Kecap Simpel Tanpa Santan yang Bisa Direcook

ALUR INFORMASI - Masih bingung mau masak apa hari ini? Anda bisa coba lirik resep ayam kecap simpel tanpa santan yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dipakai dalam resep ayam kecap simpel tanpa santan terdiri dari bawang merah, Bawang putih, Cabai rawit, Garam dan penyedap rasa, namun, Anda juga dapat menambahkan kaldu ayam jika mau.

Resep ayam kecap simpel tanpa santan juga menggunakan 500 gram sayap ayam yang digoreng sampai matang, Selengkapnya, Simak informasi berikut.

Baca Juga: Apa Itu Virus Oropuche? Mirip DBD dan Bisa Sebabkan Kematian

A. Bahan:

1. 500 gram sayap ayam

2. 8 siung bawang merah

3. 5 siung bawang putih

4. 20 buah cabai rawit

5. Kecap manis

6. Garam

7. Penyedap rasa

Baca Juga: Bingung Cari Tempat Wisata? Inilah Rekomendasi yang Wajiib Dikunjungi!

B. Prosedur

1. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang merata, Jika sudah, Angkat lalu tiriskan.

2. Goreng bawang merah, Bawang putih dan cabai rawit sampai agak layu menggunakan minyak bekas menggoreng ayam, Jika sudah, Angkat lalu tiriskan.

3. Masukkan bawang merah, Bawang putih dan cabai rawit yang sudah digoreng ke dalam cobek.

Baca Juga: Banyak Dipertanyakan, Bolehkah Puasa Syawal Putus-Putus? Ini Jawabannya

4. Masukkan garam dan penyedap rasa untuk memudahkan dalam proses mengulek, Ulek sampai agak lembut.

5. Tumis bumbu yang sudah diulek ke dalam sedikit minyak, Tumis sebentar saja karena pada dasarnya bumbunya sudah matang.

6. Ketika bumbu sudah mulai matang, Masukkan sedikit air (50-100 ml), Jangan terlalu banyak. Aduk-aduk.

Baca Juga: Lezat dan Mudah Dibuat, Resep Ayam Kecap Praktis Pakai 20 Buah Cabai Rawit

7. Masukkan 5 sendok makang kecap manis lalu aduk-aduk lagi.

8. Koreksi rasa hingga rasanya pas, Boleh ditambahkan kaldu bubuk rasa ayam.

9. Jika rasanya sudah pas dan bumbu sudah mulai kental, Berbusa, Masukkan ayam yang sebelumnya sudah digoreng lalu aduk-aduk rata.

Baca Juga: Sajiikan Pemandangan yang Indah, Kawah Putih Ciwidey Bisa Jadi Tujuan Wisata di Bandung

10. Diaduk dan dibiarkan sampai bumbu lebih merasap dan air sedikit menyusut.

11. Selesai.

Itulah resep ayam kecap simpel tanpa santan yang dikutip dari unggahan video akun YouTube@IkaMardatillah pada 10 Januari 2024. Anda bisa menonton video lengkapnya "di sini" atau dengan membuka tautan berikut pada jendela baru.

https://youtu.be/3qf2YEtwelA?si=a7fyXqP0PxWs-Tho.***