1. Haluskan bawang putih, kunyit, dan kemiri yang sudah di sangarai menggunakan chopper lalu tambahkan air sedikit.
2. Siapkan wajan untuk merebus dan isi dengan minyak secukupnya.
3. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga tercium harum dan matang.
Baca Juga: Biodata Lengkap dan Fakta Menarik Finn Bramasta Keabadian yang Berperan Sebagai Adi
4. Masukkan 1,5 liter air matang dan tambahkan daun jeruk dan daun salam.
5. Tambahkan 2 sdm kaldu bubuk dan 1 sdt garam.
6. Masukkan ayam 1 kg yang sudah dibersihkan lalu tutup wajan dan ungkep ayam..Baca Juga: Sinopsis Sinetron Cinta Tanpa Karena Malam Ini 12 Februari 2024: Mahendra Memberikan Kuncinya Kepada Baskara
7. Siapkan teflon perebusan dan isi dengan air.
8. Masukkan kol dan rebus hingga matang lalu tiriskan.
9. Angkat ayam yang sudah diunkep dan tiriskan.
10. Tambahkan 1,5 liter air ke dalam air bekas rebusan ayam tadi.
11. Tambahkan garam, gula, micin, dan merica sesuai selera lalu koreksi rasa dan diamkan hingga air kuah soto mendidih.
12. Siapkan wajan dan isi dengan minyak cukup banyak.
13. Masukkan ayam yang sudah diungkep dan ditiriskan.