- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Pembuatan:
1. Potong-potong tempe menjadi potongan kecil.
2. Haluskan tempe dengan cara diulek menggunakan ulekan.
3. Pindahkan tempe yang sudah diulek ke dalam baskom kecil.
4. Tambahkan telur, bubuk bawang putih, dan perasa seperti garam, kaldu, dan lada bubuk.
5. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka lalu aduk hingga kalis.
6. Siapkan tusukan sate dan bentuk adonan hingga memanjang.
7. Rebus adonan dengan air dan ditambah sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
8. Setelah mengapung, tiriskan adonan yang sudah padat dan baluri dengan tapioka.
Baca Juga: Banyak Dinantikan, Sinetron Terbaru Leslar di RCTI Berjudul Apa?
9. Setelah itu, potong ulir-ulir adonan lalu siapkan wajan.
10. Isi wajan dengan minyak goreng dan goreng adonan sosis hingga berwarna coklat keemasan.