- Minyak wijen (2 sdm)
- Gula (2 sdt)
- Kaldu bubuk (1/2 sdt)
- Penyedap rasa (1 sdt)
- Lada bubuk (1/2 sdt)
Cara Pembuatan:
1. Cingcang kasar udang lalu rendam dengan air yang ditambah dengan 1 sdm baking soda.
2. Siapkan wadah dan campurkan paha ayam yang telah dihaluskan dan udang yang telah direndam.
3. Tambahkan semua bahan-bahan dan aduk hingga semua tercampur merata.
4. Siapkan kulit tahu kering, potong-potong dan isi dengan adonan tadi.
5. Gulung-gulung kulit tahu yang diisi adonan hingga adonan tertutupi, ulangi hingga adonan habis.
6. Siapkan wajan dan isi dengan minyak, lalu goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Baca Juga: 7 Layar Drama TerOke RCTI Menyambut Ramadhan, Ada Aku Mencintaimu Karena Allah