Baca Juga: Sukses Menempuh Karir, Berapa Usia Sharon Jovian Pemain Doa Di Langit Malam?
Cara Pembuatan:
1. Sangrai terlebih dahulu kelapa parut selama 10 menit sampai kelapa agak coklat.
2. Siapkan wadah lalu masukkan margarin dan gula halus lalu mixer agar tercampur.
3. Setelah agak mengembang, masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga mengembang.
Baca Juga: Daftar Iklan yang Pernah Dibintangi Sharon Jovian Seorang Aktris Cilik Terkenal
4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanilli lalu diaduk menggunakan spatula.
5. Tambahkan susu cair dan kelapa parut lalu aduk dan uleni menggunakan tangan hingga kalis.
6. Oleskan mentega cair ke loyang, bentuk adonan menjadi bulat lalu.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Sahur ini Dia Resep Kwetiau Goreng Sederhana yang Mudah untuk Dibuat
7. Simpan adonan yang telah dibentuk ke dalam loyang lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu dan ulangi hingga adonan habis.
8. Oven adonan selama 20 menit di suhu 150 derajat, kini cookies kelapa siap disajikan.
Demikian cara pembuatan resep cookies kelapa yang simpel dan renyah.***