- Nutrijel kelapa (1 bungkus)
- Santan cair kemasan (1 bungkus)
- Gula (4 sdm)
- Air (400 ml)
Cara Pembuatan:
1. Buat terlebih dahulu jelly kelapanya dengan mencampur semua bahan ke dalam panci.
2. Rebus semua bahan-bahan dan aduk-aduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan adonan ke dalam wadah dan tunggu hingga memadat.
4. Potong-potong alpukat dan nangka dengan ukuran sesuai selera, rendam biji selasih terlebih dahulu agar mengambang.
5. Kerok jelly kelapa yang sudah memadat menggunakan kerokan kelapa.
6. Masukkan potongan daging alpukat dan nangka serta biji selasih yang sudah mengembang ke dalam wadah besar.
7. Masukkan juga jelly kelapa, tambahkan susu full cream, kental manis serta susu evaporasi.
8. Aduk semuanya hingga tercampur dan tambahkan es batu agar menambah kesegarannya, kini es teler sudah siap dihidangkan.