- Cabe rawit (5 buah)
- Bawang merah (8 siung)
- Bawang putih (5 siung)
- Jahe (1 ruas)
- Kunyit bakar (2 ruas jari)
- Kemiri (3 buah)
- Tomat (1/2 buah)
Seasening:
- Garam (1/4 sdt)
- Gula pasir (1 sdt)
- Kaldu bubuk (3/4 sdt)
Cara Pembuatan:
1. Rebus terlebih dahulu daging ayam selama 15 sampai 20 menit.
2. Setelah matang, suwir-suwir ayam menjadi suwiran kecil.