Seasening:
- Kaldu bubuk (1/2 sdt)
- Micin (1/2 sdt)
- Gula (1/2 sdt)
Cara Pembuatan:
1. Rendam sebentar terlebih dahulu teri dengan air hangat.
2. Siapkan wajan kemudian beri minyak lalu goreng teri hingga garing dan kecoklatan.
3. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus menggunakan chopler ataupun ulekan biasa.
Baca Juga: Hadirkan Alisia Rininta sebagai Pemeran, Inilah Judul Sinetron Terbaru ANTV
4. Siapkan wajan kemudian isi dengan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus.
5. Tumis Bumbu halus hingga harum dan matang.
6. Setelah matang, beri air sekitar 50 ml ke dalam wajan lalu aduk.
7. Beri juga seasening dan dikoreksi rasa, jika sudah pas kemudian masukkan ikan teri yang sudah digoreng sebelumnya.
8. Aduk-aduk hingga merata hingga semuanya benar-benar matang kemudian sajikan di atas piring.