B. Cara
- Kocok telur hingga mengembang
- Tambahkan tepung kanji, bawang putih, Garam dan penyedap rasa, Uleni hingga kalis
- Siapkan wajan berisi minyak dingin
- Ambil secuil kecil adonan pelintir diantara telapak tangan sampai bentuknya memanjang dan meruncing dikedua ujungnya
- Masukan langsung ke dalam wajan berisi minyak dingin, Lakukan sampai wajan terisi secukupnya lalu panaskan wajan dengan api cenderung kecil
Baca Juga: Profil Yafi Tessa Pemeran Tessa di Sinetron Akan Indah Pada Mantunya
Baca Juga: Sukses Raih Mimpi Sebagai Seorang Penyanyi, Mahalini Menciptakan Lagu Apa Saja?
- Biarkan sampai telur gabus mengembang dan agak kokoh baru bisa dibolak balik supaya gak gosong, Ulangi prosesnya sampai adonan habis
D. Catatan
- Selalu masukan telur gabus yang baru dicetak ke dalam minyak dingin, Jadi sebaiknya sediakan 2 wajan berisi minyak dingin untuk mempercepat proses
- Untuk membuat telur gabus keju tambahkan keju sekitar 75 gram atau sesuai selera, Kurangi takaran garam karena keju sudah asin dan bawang putih bisa diskip.***