Seasening:
- Garam
- Lada bubuk
- Penyedap rasa
- Saus tomat (1 sdm)
Cara Pembuatan:
1. Pertama-tama anda perlu menghaluskan bahan-bahan seperti perbawangan, cabe, dan kemiri menggunakan chopper ataupun ulekan.
2. Iris-iris daun bawang dan daun seledri menjadi potongan kecil.
3. Rendam sohun menggunakan air panas agar melunak.
4. Siapkan wajan, kemudian beri minyak secukupnya.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga matang, setelah itu pinggirkan tumisan tersebut.
6. Pecahkan telur dipinggir kemudian orak arik telur dan campurkan dengan bumbu halus.
7. Masukkan air secukupnya lalu beri seasening dan koreksi rasa hingga rasanya pas.