Seasening:
- Gula (1 sdt)
- Kaldu bubuk (1/2 sdt)
- Penyedap rasa (1 sdt)
Cara Pembuatan:
1. Pertama-tama rendam terlebih dahulu cumi dengan air hangat beberapa menit, kemudian bilas 3x.
2. Masukkan bahan-bahan untuk bumbu halus ke dalam chopper atau blender untuk dihaluskan.
3. Setelah halus, siapkan wajan kemudian tuang minyak secukupnya dan tumis bumbu halus hingga matang.
4. Setelah itu, beri seasening dan koreksi rasa sampai rasanya pas.
5. Aduk merata dan masukkan cumi asin yang telah direndam tadi ke dalam wajan.
6. Aduk kembali hingga merata, kemudian tuang air dan diamkan beberapa menit sampai cumi agak empuk.
7. Terakhir, angkat cumi yang sudah matang kemudian sajikan di atas piring.