- Merica
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
B. Bumbu yang dihaluskan :
- 14 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 sdt jintan, Sangrai dulu biar wangi
- 5 butir kemiri
-1/2 sdt kunyit bubuk
- 4 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe keriting
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas lengkuas
B. Caranya :
1. Panaskan minyak, Masukan bumbu halus, Daun jeruk, Daun kunyit, Salam dan sereh, Tumis sampai harum