B. Isian:
- 30 Keju gram, Potong dadu
C. Baluran:
- 1 butir telur, Dikocok lepas
Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak goreng
D. Cara membuat:
1. Haluskan kentang, Tekan-tekan dengan garpu.
2. Campurkan terigu, Tapioka, Seledri, Garam, Lada dan penyedap, Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola. Masukkan isian.
4. Gulingkan ke telur, Lalu ke tepung panir hingga merata
5. Boleh langsung goreng/ siapkan wadah tertutup dan masukkan ke freezer minimal 3 jam. Maksimal bisa bertahan 1 bulan.
6. Goreng hingga coklat keemasan dengan api sedang. Siap disajikan