- 2-3 buah tomat, Potong
- 20 buah cabai rawit merah, Belah dua
- 1 sdm gula
- ¾ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- Minyak untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Profil dan Biodata Fiolina Teja Pemeran Risa di Sinetron Ikrar Cinta Suci
B. Langkah:
1. Potong ayam menjadi 14 bagian lalu marinasi ayam dengan bawang putih halus, Kaldu ayam, Cuka, dan tepung tapioka, Aduk, Tutup dengan plastic wrap, Diamkan minimal 30 menit
2. Panaskan minyak, Goreng ayam di api besar dulu lalu api sedang-kecil hingga kecokelatan, Tiriskan
3. Untuk sambal, Panaskan minyak, Tumis bawang merah dan cabai rawit, Masak hingga wangi dan lunak, Pindahkan ke dalam ulekan, Beri garam, Gula, dan penyedap, Haluskan
Baca Juga: Daftar Pemain Film 47 Meters Down Ada Claire Holt Hingga Mandy Moore
4. Di wajan yang sama, Goreng tomat hingga lunak lalu haluskan kembali bersama bawang merah dan cabai rawit, Masak kembali hingga minyak keluar
5. Ayam goreng siap disajikan