ALUR INFORMASI - Wedang angsle adalah makanan khas jawa timur yang menyerupai kolak.
Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan.
Namun sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya malam hari saja, bahkan sekarang angsle dapat disajikan dengan es batu.
Berikut disajikan resep membuat wedang angsle yang legit dan enak untuk 5 porsi.
Bahan:
Isi:
100 gram kacang hijau, cuci, rendam, rebus hingga lunak tetapi tidak terlalu pecah.
5 buah putu mayang, siap pakai.
3 lembar roti tawar, potong dadu kecil.
150 gram biji delima, siap pakai.
5 sdm susu kental manis.
Baca Juga: Cari Menu Buka Puasa Ramadhan?Cobalah Resep Es Boku Pandan, Cocok Disantap Saat Berbuka
Kuah: