- Giling halus bawang putih dan jahe menggunakan blender
BACA JUGA: Jadwal Turnamen Riyadh Master 2023 Festival Game Terbesar Dunia
- Masukan semua bahan isian siomay menjadi satu lalu aduk merata (kecuali tobiko)
- Isi kulit pangsit dengan isian siomay hingga penuh dan berbentuk bulat, lalu taruh topingan tobiko di atas siomay
- Kukus siomay menggunakan dandang kukusan selama 20 menit
Catatan:
Ketika mengukus siomay, oleskan minyak ke dandang supaya siomay tidak lengket atau gunakan daun pisang.
Pemakaian gula pada adonan siomay sangat penting, karena siomay ini memiliki rasa dominan sedikit manis dan gurih.
BACA JUGA: Inilah Resep Es Melon Selasih Minuman yang Cocok untuk Berbuka Puasa
- Keluarkan siomay dari dandang dan siomay dimsum siap untuk dihidangkan, sajikan bersama saus sambal.***