- bakar jahe 2 ruas di atas kompor hingga sisinya berwarna coklat kehitaman
- bersihkan sisi sisi jahe menggunakan sendok sampai warnanya cerah kembali
- potong jahe tipis tipis hingga menjadi beberapa bagian
- masukan jahe kedalam toples
- masukan bubuk cabai dengan kadar 1 sdt kedalam toples
- masukan cuka apel 70 ml
- masukan madu 140 ml
- tutup toples tersebut dan kocok kocok hingga semua bahan tercampur
- masak 500 ml air hingga mendidih
- masukan 2 sdm teh tubruk kedalam teko
- isikan 500 ml air yang sudah mendidih tadi kedalam teko yang sudah diisi teh tubruk
- ambil jahe yang ada didalam toples tadi dan masukan kedalam gelas
- masukan teh kedalam gelas tanpa memasukan bubuk teh tersebut
- aduk hingga merata