Sering Jadi Makanan Favorit, Ini Resep Ayam Penyet Cabe Ijo

Baca Juga: Obat Tradisional Badan Lemas Ini Dapat Membuat Kembali aberstamina, Intip Cara Pembuatannya

1. Potong bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas dan jahe lalu masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender.

2. Masukkan minyak dan air, blender hingga halus.

3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi.

Baca Juga: Berikut Jam Tayang Serial India Nath di ANTV Hari Ini 9 Januari 2023

4. Potong ayam menjadi 6 bagian.

5. Masukkan daun jeruk, serai dan daun salam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

6. Masukkan ayam, air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, aduk lalu ungkep ayam hingga menyusut. Pindahkan kedalam mangkuk.

Baca Juga: Ada Apa dengan Baron dan Ghani? Cinta Tanpa Karena Jam Berapa? Cek Jadwalnya di Sini

7. Panaskan sedikit minyak, goreng cabai keriting hijau, cabai rawit hijau dan bawang merah hingga sedikit layu. Pindahkan kedalam ulekan.

8. Masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula, ulek hingga sedikit kasar lalu siram dengan minyak panas, aduk rata.

9. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata

Baca Juga: Wajib Tahu! Tenggorokan Gatal dan Batuk Minum Apa?

10. Pindahkan ayam ke dalam mangkuk, diamkan beberapa saat sebelum di 

goreng.