Resep Jengkol Kalio yang Enak Nampol Bikin Orang Rumah Ketagihan

1. Potong jengkol menjadi dua bagian lalu rebus selama kurang lebih 30 menit.

Baca Juga: Cocok Jadi Salah Satu Teman Nasi Liwet, Cobain Resep Jengkol Goreng Bawang Simpel yang Tentunya Bikin Nambah Porsi Terus

2. Setelah jengkol direbus, geprek jengkol agar sedikit pipih.

3. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus menggunakan chopper atau blender.

4. Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Resep Jengkol Balado Enak Nampol Wajib Jadi Menu Makan Saat Kumpul Keluarga

5. Masukkan bumbu halus bersama daun salam, bunga lawang, kayu manis, daun jeruk, sereh dan sebagainya.

6. Tumis hingga tercium harum lalu masukkan jengkol.

7. Aduk semua dan tumis kembali hingga harum.

Baca Juga: Profil Elgi Purnama Pemeran Akbar di Sinetron Tukang Bubur Pengen Naik Haji

8. Tambahkan santan kelapa sekitar 1 kelapa.

9. Tambahkan gula merah dan bumbu penyedap lainnya.

10. Aduk dan masak semua hingga warna berubah menjadi aga kecoklatan.

Baca Juga: Profil Lina Budiarti Pemeran Sinetron Tukang Bubur Pengen Naik Haji Sebagai Saripah

11. Matikan kompor jika sudah matang dan sajikan ke dalam piring.