Cara Pembuatan:
1. Potong terong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Siapkan wajan dan isi dengan minyak secukupnya untuk menggoreng terong.
3. Masukkan terong lalu goreng hingga matang untuk mendapatkan tekstur yang lembek.
Baca Juga: Jadwal Mega Series Magic 5 Sore Ini 19 Februari 2024: Jenny Keluar dari Genk The Beast
4. Angkat terong jika dirasa sudah matang dan tiriskan.
5. Haluskan bahan-bahan menggunakan chopper atau ulekan dan tambahkan sedikit air.
6. Siapkan wajan kembali lalu isi dengan minyak secukupnya.
Baca Juga: Tayang Hari Ini, Mega Series Magic 5 Episode Berapa?
7. Tumis bahan-bahan halus yang telah dihaluskan sebelumnya.
8. Jika sudah tercium wanginya, tambahkan perasa seperti kaldu dan micin juga gula sesuai selera dan koreksi rasa.
9. Masukkan terong yang telah digoreng sebelumnya lalu aduk hingga merata.
Baca Juga: Lezat dan Fluffy, Cocok Jadi Menu Sarapan, Ini Resep Roti Kasur Isi Keju Susu
10. Tunggu sebentat hingga bumbu agak menyerap ke terong lalu matikan kompor.
11. Angkat sambal terong dan sisihkan ke dalam piring bersih, kini sambal terong siap disantap.
Artikel Terkait
Resep Udang Goreng Tepung Kribo Simpel Cuma 3 Bahan
Resep Udang Asam Manis Ala Restoran yang Bikin Nagih
Resep Pete Teri Balado, Dijamin Bikin Kalap Nasi
Resep Sambal Tempe Penyet, Menu Makan Simpel Pendamping Nasi di Rumah
Lezat dan Fluffy, Cocok Jadi Menu Sarapan, Ini Resep Roti Kasur Isi Keju Susu