Cara Pembuatan:
1. Iris-iris bawang bombay dan bawang putih yang telah dibersihkan.
2. Iris juga bahan lain seperti jahe, dan percabean.
3. Siapkan teflon dan isi dengan minyak secukupnya lalu masukkan bawang dan tumis.
3. Masukkan juga jahe, dan percabean yang telah diiris.
4. Tumis semua hingga tercium wangi dan masukkan persausan dan cuka.
5. Tambahkan juga penyedap berupa garam, lada, dan kaldu.
6. Tambahkan air secukupnya dan aduk kembali lalu diamkan hingga agak mendidih.
7. Setelah agak mendidih, masukkan udang yang telah dibersihkan dan aduk kembali.
8. Potong-potong nanas secukupnya dan tomat juga daun bawang.
9. Masukkan ke dalam wajan berisi udang tadi lalu aduk kembali.
10. Tambahkan larutan maizena agar kuahnya menjadi agak kental.