- Garam (1 sdt)
- Daun pandan (2 lembar)
- Air (250 ml)
Cara Pembuatan:
1. Siapkan panci lalu isi dengan air agak banyak dan masak air hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan kacang hijau yang telah dibersihkan, daun pandan, dan jahe.
Baca Juga: Siapa Nama Asli Sharma Sinetron Doa Di Langit Malam RCTI?
3. Tutup panci lalu rebus sekitar 5 menit, setelah direbus matikan kompor lalu diamkan sekitar 30 menit sambil ditutup.
4. Setelah didiamkan, nyalakan kembali kompor lalu rebus kacang hijau selama 7 menit.
5. Setelah direbus kembali, tambahkan bahan lainnya seperti gula pasir, garam, vanilli, dan larutan tepung agar teksturnya agak kental.
6. Masak kembali dengan diaduk-aduk sampai matang atau meletup-letup.
7. Untuk pembuatan kuah santan, masukkan semua bahan-bahan ke dalam panci lainnya lalu aduk-aduk hingga mendidih.
8. Siapkan mangkuk lalu tambahkan kacang hijau secukupnya, kemudian tambahkan juga kuah santannya.