Bahan Bumbu Halus:
- Bawang merah (8 siung)
- Bawang putih (4 siung)
- Sereh (8 batang)
- Air (Secukupnya)
Cara Pembuatan:
1. Siapkan ayam paha fillet dan masukkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan perasa seperti kaldu, micin, dan garam, tambahkan juga merica, saus tiram juga pertepungan seperti yang tertera di bahan-bahan.
Baca Juga: Siapa Nama Artis Pemeran Dimas dalam Sinetron Aku Mencintaimu Karena Allah?
3. Aduk-aduk hingga merata dan diamkan sebentar.
4. Untuk bumbu yang perlu dihaluskan, masukkan semua bahan-bahan ke dalam chopper atau blender termasuk sereh yang sudah dipotong kecil.
5. Jika sudah halus, bumbu halus tersebut bisa dicampurkan ke dalam adonan ayam tadi.
6. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur lalu marinasi sekitar 15 sampai 20 menit.
Baca Juga: Biodata dan Profil Vladimir Rama Pemain Sinetron Aku Mencintaimu Karena Allah
7. Setelah dimarinasi, siapkan wajan lalu tambahkan minyak dan goreng sampai berwarna kecoklatan.