- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah pekak
- 5 buah kapulaga putih
- 1/2 balok kecil gula merah
- 1 sdm gula
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- Garam secukupnya
- 200 ml santan instan
- 1500 ml air
B. Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai merah keriting