Cocok Dijadikan Hidangan di Meja Makan, Inilah Resep Classic Lasagna!

1½ sdt merica

4-5 sdm minyak untuk menumis

Bahan lainnya:

Baca Juga: HP Xiaomi Pakai Chipset MediaTek Atau Snapdragon? Intip Penjelasannya di Sini

100 gr keju cheddar

250 gr keju mozzarella

Cara membuat:

Baca Juga: Penyebab Sering Pusing Hingga Mudah Lelah, Apakah Anemia Berbahaya? Cek Faktanya di Sini

1. Kulit lasagna: Kocok telur, air dan garam. Tuang ke wadah berisi terigu lalu aduk menggunakan sumpit hingga merata.

2. Uleni adonan hingga permukaannya halus kemudian gulung dan bungkus dengan plastik wrap.Diamkan minimal 2 jam.

3. Bagi adonan menjadi 4 bagian, taburi adonan dengan sedikit tepung agar tidak lengket lalu pipihkan adonan menggunakan rolling pin.

Baca Juga: Jam Tayang Film Laga Klasik Dendam Dua Jagoan di ANTV Malam Ini Selasa 9 Januari 2024

4. Tipiskan adonan dengan alat penggiling mi/pasta secara bertahap hingga mencapai ketebalan 1-1.5 mm. Taburi kembali dengan tepung kemudian lipat dan potong sesuai ukuran loyang yang akan digunakan.

5. Saus daging: Haluskan bawang bombai, wortel dan bawang putih menggunakan chopper lalu tumis di api besar hingga wangi dan layu. Sisihkan.

6. Haluskan tomat menggunakan chopper hingga halus. Sisihkan.