Rekomendasi Menu Spesial Idul Adha: Resep Rolade Ayam Sayur Saos Asam Manis, Yuk Buat!

4. Siapkan aluminium foil, Olesi permukaannya dengan minyak. Taruh kulit dadar di atasnya

Baca Juga: Beradu Akting dengan Adinda Azani, Siapakah Pasangan Asli Eza Gionino?

5. Tuang secukupnya adonan rolade di atas kulit dadar. Ratakan dengan sendok/spatula sehingga berbentuk persegi dengan ketebalan 1 cm

6. Gulung kulit dan adonan rolade lalu bungkus dengan aluminium foil, Simpulkan kedua ujung aluminium foil

7. Kukus rolade dengan api sedang sekitar 30-40 menit sampai matang

8. Keluarkan rolade dari kukusan dan dinginkan. Buka aluminium foil, Potong rolade sesuai selera.

Baca Juga: Sudah Lama Terjun Ke Dunia Entertainment, Berapa Tanggal Lahir Eza Gionino?

E. Tips agar rolade tidak mudah lepas dari kulitnya:

1. Pastikan gulungan kulit dan adonan rolade rapat lalu pastikan bungkusan aluminium foilnya juga rapat

2. Jangan gunakan api yang terlalu besar untuk mengukus. Suhu yang terlalu tinggi membuat adonan rolade mengembang berlebihan saat dikukus dan terpisah dari kulitnya setelah didinginkan

3. Gunakan bahan aluminium foil yang tebal agar tidak mudah jebol saat dikukus karena terdesak pengembangan adonan rolade

Resep ini akan menghasilkan 3 gulung rolade, 1 gulung bisa menjadi 8-10 potong.

Baca Juga: 10 SMA Terbaik di Bandung, Pilihan Daftar PPDB 2024

RESEP SAOS ASAM MANIS

A. Bahan: