- 1 sdt munjung tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
Baca Juga: Jadwal Bioskop Trans TV Hari Ini 11 September 2024: Ada film Contraband dan Kill Chain
- 1 1/2 butir putih telur
- 2 sdt air es
- 8 sdm minyak
Cara pembuatan
- Marinasi udang dengan garam, lada, dan baking soda
- Diamkan udang yang sedang dimarinasi sembari menyiapkan adonan tepung
- Buat adonan tepung sesuai dengan resep tepung yang sudah tersaji dalam penjelasan di atas
Baca Juga: Ide Masakan Hari Ini: Resep Ayam Kecap Simpel Tanpa Santan yang Bisa Direcook
- Setelah tepung diaduk rata dengan air es campur dengan minyak secara perlahan hingga mengental
- Sesudah adonan siap campurkan udang lalu goreng di minyak panas
- Goreng udang hingga mengembang dan kuning keemasan
- Tiriskan dan udang balon viral telah siap disajikan