Ide Masakan Hari Ini: Resep Telur Geprek Pedas Ekonomis Pakai 2 Butir Telur Ayam  

- 1/2 Sdt baking powder

- Lada bubuk

~ Sambal:

- 15 buah cabai rawit

- 2 siung bawang putih

- Garam dan micin

B. Prosedur

~ Telur Crispy:

1. Siapkan wadah

2. Masukkan tepung terigu dan tepung serbaguna, 1 Sdt tepung maizena, Baking powder, Garam, Penyedap rasa, Bawang putih bubuk dan tambahkan lada bubuk secukupnya

3. Aduk-aduk sampai tercampur merata

4. Ambil tiga sendok makan bagian tepung dan pindahkan ke wadah lain untuk bahan tepung cair lalu masukkan 200 ml air

5. Aduk-aduk sampai tepung larut, Pastikan teksturnya agak kental sedikit dan jangan terlalu encer

6. Pecahkan dan masukkan 2 butir telur ayam ke dalam wadah yang berbeda

7. Bumbui telur dengan sejumput garam, Lada bubuk dan kaldu bubuk lalu kocok-kocok telur