Ide Masakan Hari Ini: Resep Telur Geprek Pedas Ekonomis Pakai 2 Butir Telur Ayam  

8. Panaskan minyak lalu goreng telur dan jangan lupa untuk dibolak-balik

9. Angkat dan tiriskan jika sudah matang

10. Jika telur sudah dingin, Pindahan telur ke talenan lalu potong-potong telur menjadi empat bagian sehingga membentuk segitiga

11. Masukkan telur ke bahan tepung cair dan pastikan semua terbalur

12. Masukkan telur ke bahan tepung kering lalu baluri menggunakan tangan yang sudah dicuci bersih, Pastikan sedikit ditekan-tekan dan diremas-remas agar telur menjadi kriting

13. Masukkan ke dalam tepung cair lagi, Baluri

14. Masukkan ke dalam tepung kering lagi, Baluri, Pastikan agak dicubit-cubit agar kriting

15. Goreng telur dalam minyak panas sampai benar-benar kriuk, Garing dan juga matang, Jangan lupa dibolak-balik telur Crispynya agar matang merata

16. Angkat dan tiriskan jika sudah matang

~ Sambel geprek:

1. Haluskan cabai rawit dengan 2 siung bawang putih ukuran sedang, Beri garam dan juga penyedap rasa, Ulek kasar dalam cobek

2. Jika sudah, Siram dengan minyak panas bekas menggoreng telur tadi, Pastikan Minyak benar-benar panas agar tanak dan tidak langu

3. Aduk-aduk dan koreksi rasa hingga pas

4. Masukkan telur Crispy, Geprek, Lalu baluri dengan sambal

5. Siap dinikmati.***