ALURINFORMASI- Para juru sembelih di Tasikmalaya mendapatkan pelatihan cara menyembelih hewan kurban yang halal dan sehat jelang Idul Adha 2023.
Selain cara menyembelih hewan kurban yang halal dan sehat jelang Idul Adha 2023, para juru sembelih di Tasikmalaya juga dilatih manajemen kurban.
Pelatihan cara menyembelih hewan kurban yang halal dan sehat diberikan kepada juru sembelih di Tasikmalaya agar mereka siap saat Idul Adha 2023.
BACA JUGA: Kalahkan Kunlavut, untuk Ketiga Kalinya Ginting Melaju Ke Babak Final di Singapore Open 2023
Wakil Gubenur Jawa Barat, Uu Ruzhanul Ulum mengatakan, pelatihan dilakukan untuk menjamin daging kurban yang akan dikonsumsi masyarakat betul-betul halal dan berkualitas baik, serta terdistribusi dengan merata dan tepat sasaran.
Dikatakan Uu, juru sembelih perlu memperhatikan metode pemotongan hewan yang sesuai dengan prinsip-prinsip yang ditetapkan dalam agama Islam.
"Pelatihan ini bertujuan memastikan hewan disembelih dengan cara yang sesuai dengan tuntunan agama dan aturan yang berlaku," ujar Uu, Sabtu 10 Juni 2023.
BACA JUGA: Ramalan Zodiak Scorpio 10 Juni 2023: Pikirkan Apa yang Harus Kamu Korbankan untuk Meraih Ambisimu
Pada kesempatan tersebut, Uu menekankan beberapa poin yang mesti diperhatikan dalam pelatihan juru sembelih halal.
Poin pertama, kata Uu, juru sembelih di Tasikmalaya harus memahami prinsip dasar dalam pemotongan hewan halal.
"Ini mencakup pemahaman tentang metode yang dianjurkan dalam agama untuk penyembelihan," kata Uu.
BACA JUGA: Ramalan Zodiak Libra 10 Juni 2023: Tingkatkan Pengetahuan dalam Berbagai Hal
Sementara poin kedua adalah keahlian praktis atau pelatihan yang memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis dalam pemotongan hewan halal.
Uu mengurai, keahlian praktis meliputi pemahaman soal anatomi hewan, teknik pemotongan yang benar, serta bagaimana menghindari kesalahan yang dapat mempengaruhi kehalalan proses pemotongan.